Effect of Dietary Quercetin on Cardiovascular Risk Factors in the OLETF Rat
구강과학- 전남대학교 2001년 13권 2호 p.140 ~ 148
정보미, 박병주,
소속 상세정보
정보미 ( Chung Bo-Mie ) - Chonnam National University College of Dentistry Dental Science Research Institute Department of Biochemistry
박병주 ( Park Byung-Ju ) - Chonnam National University College of Dentistry Dental Science Research Institute Department of Biochemistry
KMID : 0988420010130020140
Abstract
플라보노이드의 일봉인 quercetin이 비만 당뇨쥐의 당대사 및 지질대사에 미치는 영향을 살펴보았다. 생후 40 주령의 수컷쥐를 실험에 사용하였는데 비만당뇨군인 OLEFT 쥐와 정상대조군인 LETO 쥐를 대상으로 quercetin 0.05%와 0.1%를 함유한 식이를 12주간 실시하였다. Quercein 식이쥐의 식사량잋 체중을 측정하고, 경구 당부하 검사를 실시하여 혈당을 정량하였다. 또한 혈약중의 지질 및 지단백을 정량하였다. 또한 항산화능의 변화를보고자 TBA 반응으로 혈중 malodialdehyde의 양을 측정하였다. Quercetin 식이 비만 당뇨쥐를 비만 당뇨대조쥐와 비교하여 다음과 같은 결론을 얻었다.
1. 식사량과 체중에 있어 유의한 차이가 없었으며 경구 당부하 검사에서 혈당은 별다른 차이를 나타내지 못했다.
2. 혈액중의 malondialdehyde 양은 유의한 차이가 없었다.
3. 혈액중의 triglyceride, total-cholesterol, LDS-cholesterol, phospholipid는 차이가 없었으나 HDL-cholesterol은 quercetin 농도에 비례하여 증가하는 경향을 나타내며 quercein 함유식이군에서 유의하게 높았다 (p<005). 따라서 심혈관질환의 중요한 예측인자인 HDL cholesterol에 대한 LDL cholesterol의 비가 유의하게 감소하였다(p<0.05).
이상의 결과로 항산화능을 지녔다고 알려진 quercetin이 당뇨병에서의 관상동맥질환 발생빈도의 감소를 가져오리라 여겨지는 몇가지 사실을 확인하고 유용성을 확인할수 있었다.
키워드
원문 및 링크아웃 정보
등재저널 정보